Cukroví 2014

Dobré odpoledne :-)!

Letos ty Vánoce nějak vůbec nestíhám. Nestíhám vůbec nic! V podstatě je zázrak, že se zvládnu po ránu učesat (no, dejme tomu). Kam se všechen ten čas ztrácí? Proč chodím do práce za tmy a vracím se ještě za větší tmy?! Proč pravidelně usínám už u televizních zpráv? Proč někdo vymyslel výkazy práce, závěrečné zprávy, vědecké články a podobné radosti (brutálně upřímně – spíš blbosti)? K čemu je to dobré?! Ok, dobře, dobře, vím, k čemu je to dobré. Ale prostě – fuj Kolalokově limonádě! Přípravy na letošní Vánoce jsou tudíž značně uspěchané, neorganizované a chaotické (a pořádně rozcuchané). Dárky mám dva. DVA! A to jich mám mít zhruba dvacet. Jo. Čeká mě krásný a pohodový týden strávený po nákupních centrech nacpaných svátečně naladěnými lidmi, kteří se vůbec nesnaží vzájemně zabít. Jupííí :-D!
Ovšem alespoň jednu vánoční položku si můžu odškrtnout! Cukroví! Loni jsem se zařekla, že letos se na něj prostě a jednoduše vykašlu. Nebudu péct. Nebudu mazat. Nebudu zdobit… 
Všem jsem to oznámila. Vzali to na vědomí. Dlouho jsem na tom trvala. Ale na konci listopadu už mi bylo víc jasné, že má vůle je příliš slabá a moje touha po pečení cukroví je nepotlačitelná. Já to prostě miluju. Všechno krásně voní po vanilce, skořici, čokoládě, oříšcích a másle, já si pouštím k práci vánoční filmy a všechno je fajn. Vzala jsem si jednodenní dovolenou a pekla. A pekla. A pak zase pekla. A mamka mi statečně sekundovala, umývala hory špinavého nádobí, ochutnávala krémy a zametala mi drobky pod nohama. Ve dvou dnech dvanáct kompletně dokončených druhů. Tak. Hotovo. Vánoce můžou přijít. Jsem (téměř – ty dárky, proklatě!!!!) připravená! 
Přestože mám tradiční cukroví ráda a na návštěvách ho beru útokem (radím vám dobře, schovejte plněné ořechy, včelí úlky a ořechové tyčinky), sama ráda peču i neobvyklé druhy, protože mě baví zkoušet nové kombinace chutí. Recepty jsem rozdělila do tří skupin a všechny vám je sem sepíšu. Pozdě, ale přece...


  • Linecká kolečka 
  • Vanilkové rohlíčky 
  • Marokánky 
  • Pařížské rohlíčky (nebo pařížské pusinky)

  • Luxusní kokosky 
  • Košíčky s karamelovým (nebo spekulaas) krémem 
  • Skořicová kolečka s karamelem 
  • Ořechové suchárky (bohužel nemám fotky, protože ty bude péct mamka) 

  • Vanilkové kroužky s brusinkami a pistáciemi 
  • Kávové pusinky s bílou čokoládou, sušenými třešněmi a mandlemi 
  • Pistáciovo-medová kolečka s kaštanovým krémem 
  • PB&J oválky 
  • Ořechová srdíčka s bílou čokoládou 







Jak jste na tom letos vy? Už máte napečeno? Už máte dárky? (A máte sklep? A mohla bych ho vidět :-D?)

Mějte se krásně a těšte se na příval receptů,
vaše M. :-*

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkujeme za komentář :-)


 photo copyright.jpg
blogger template by envye