Hurá, je tu
podzim!!! Pro mě nezačíná datem v kalendáři, ale dnem, kdy ve Starbucksu uvidím Pumpkin spice latte. Mnoho
z vás určite zná, ale spousta možná tápe - jedná se o kávu s příchutí
amerického dýňového koláče (lépe řečeno toho koření, které do něj používají -
stejně jako my u nás milujeme všechno perníkové). Asi je to tím, že začíná být chladno a tahle směs koření v horkém nápoji vás spolehlivě zahřeje. Nicméně je mi jasné, že mnoho z vás nebydlí v Praze, kde je Starbucks na každém rohu, nebo tu možná bydlíte, ale zrovna se vám nechce ven do toho nevlídného počasí jen kvůli kafi a nebo vám prostě přijde nehorázné dát za kelímek kávy 120,- (upřímně, to je vážně síla). A jelikož Starbucks konečně uveřejnilo složení svých produktů na internetu (zde), vytvořila jsem z toho recept na téměř identické Pumpkin spice latte, které si můžete udělat doma naprosto kdykoliv - počasí nepočasí :)
Ingerdience na sirup
- 350g dýňového pyré - kupované mají například v DM (dětský příkrm Moje první dýně) a nebo domácí (rozpulte 1 menší dýni Hokkaido, vydlabejte a dejte na 45 minut péct do trouby na 200%, následně nechte vychladnout, oloupejte slupku a rozmixujte tyčovým mixerem, nebo ve food processoru)
- 350 ml vody
- 225g cukru krupice
- 80g třtinového cukru
- pumpkin spice: 2 polévkové lžíce skořice, 0,5 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 1 lžička mletého hřebíčku
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
Postup
- V menším hrnci zahřejte oba cukry a vodu, doku se cukr dokonale nerozpustí, ale nemělo by se to vařit
- Přidejte dýňové pyré a koření
- Zahřívejte cca 10 minut, ale opět pod bodem varu
- Nakonec odstavte z plotny a přimíchejte vanilkový extrakt
- Naplňte do uzavíratelné sklenice. V lednici by měl vydržet zhruba měsíc.
Na větší latte
- mléko podle velikosti hrnku
- 2 polévkové lžíce sirupu
- 2 panáky espresso
- šlehačka a skořice na ozdobu
- Do uzavíratelné sklenice, nebo shaker nalijte mléko a sirup, dobře uzavřete a 30 sekund zuřivě protřepávejte.
- Poté sklenici otevřete a dejte na 30 sekund do mikrovlnky
- Nalijte do hrnku, přilijte kávu a ozdobte šlehačkou a skořicí
![]() |
Obsluha ve Starbucks Florentinum je prostě nejlepší :) |
Hmmm, mňam :)
Krásný první podzimní den,
Vaše T.
Mňam!
OdpovědětSmazatHAUTE BASICS
To teda jo :)
SmazatTyjo to je super tip!
OdpovědětSmazatTo jsem moc ráda! :)
SmazatPecka! Díky za tip, vyzkouším :)
OdpovědětSmazathttp://www.meetmylovelyworld.com
To jsem moc ráda ;)
SmazatMňam.. Určitě někdy vyzkouším :)
OdpovědětSmazatNela z Beauty Charm
GIVEAWAY - O krásné šperky
Super! ;)
SmazatSkvělý článek :)
OdpovědětSmazatSeptember Favourites
Díky moc! :)
OdpovědětSmazatPrávě jsem udělala. Nikdy jsem neměla ten ze Starbucks, ale je to dokonalý!!!!!! moc dekuji <3 <3 <3
OdpovědětSmazatTo máme obrovskou radost, děkujeme <3!
SmazatDiky moc za recept! Byla jsem ve Starbucks minuly tyden uplne poprve a PSL me dostalo <3 pyre jsem dnes udelala, mam nachystanou smes koreni a zitra se pustim do vareni sirupu. Hrozne se tesim, az ho dam vsem doma ochutnat, protoze o tom cely tyden basnim, jaka to byla dobrota! :D
OdpovědětSmazatJé, to mám radost, děkuju! Pumpkin spice latte je zkrátka podzimní láska <3! Doufám, že se povedlo na výbornou :-). A na zimu pak máme recept na perníčkové s karamelem -http://www.sugartown.cz/2016/12/karamelovy-sirup-na-pernikove-latte.html ;-)!
SmazatKrásné podzimní dny, M.
Měla jsem od podzimu uskladněné nějaké hokaido a přemýšlela,co s nimi,a vzpomněla jsem si na pumkin spice Latte, které jsem jednou ochutnala právě ve Starbucks a narazila na tento supr recept,tak jsem zkusila a vážně výborné! Úplně,jako tenkrát 😉😊 Díky za recept,dneska už jsem měla hned dvě lattečka😀...dobrota😋 díky,Martina
OdpovědětSmazatMoc nás těší, že recept sklidil takový úspěch. Děkujeme <3!
SmazatPřeji moc krásný den, M.