Tvarohový dort s karamelovými jablky a sušenkami Lotus

Vánoce klepou na dveře, ale já mám pořád podzimní náladu. Navíc, letošní teplé listopadové počasí k tomu prakticky svádí a tak si stále frčím na dýních, hruškách, jablkách a karamelu. A proto jsem vytvořila tenhle tvarohový dort (ala cheesecake), abych si ty podzimní chutě pořádně užila. Bohužel, poté, co jsem s ním vyšla ze dveří, abych ho donesla kolegům do práce, se přenoska otevřela a dort skončil na chodníku, ale to už je jiná pohádka :) Pokud se vám bude líbit, určitě si ho upečte - není to nic těžkého.
 
 
 
 
Budete potřebovat
 
  • 1 balení sušenek Lotus
  • 100g změklého másla
  • 3 plnotučné tvarohy ve vaničce
  • 2x Philadelphia (balení 125g)
  • 4 vejce
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 5 velkých kyselejších jablek
  • 100g a 150g cukru
 
Postup
 
  1. Sušenky nasekejte v robotu na konzistenci strouhanky, přidejte máslo a ještě znovu robot zapněte, aby se máslo spojilo se sušenkami.
  2. Sušenkové těsto vysypte do dortové formy a prsty upěchujte rovnoměrně na dno.
  3. Předehřejte troubu na 150°C.
  4. Ve větší míse šlehejte tvaroh s Philadelphií.
  5. Přidejte 150g cukru, vejce a škrob a opět zašlehejte.
  6. Tvarohovou směs nalijte do formy na sušenky a dejte péct na cca 60 minut.
  7. Po upečení troubu neotvírejte a nechte dort zchladnout.
  8. Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na měsíčky.
  9. Do pánve dejte 100g cukru a na mírném plamenu zahřívejte, dokud nezkaramelizuje.
  10. Poté přidejte do pánve jablka, promíchejte a přiklopte pokličkou.
  11. Za občasného míchání duste cca 15 minut, až budou jablka úplně měkká.
  12. Nechte trochu zchladnout a poté vyjměte dort z formy (nejprve ho oddělte po okrajích tenkým nožem) a jablka navrstvěte nahoru.
 
 


 


Pokud vyzkoušíte tenhle, nebo jakýkoliv jiný recept z našeho blogu, pošlete nám fotku. Moc rádi ji zveřejníme na našem Facebooku :)
 
Mějte krásný zbytek týdne,
Vaše T.

2 komentáře:

  1. Sušenky vypadají opravdu skvěle! Budu je muset vyzkoušet :)
    Měj se v lásce,
    Helena

    OdpovědětVymazat

Děkujeme za komentář :-)


 photo copyright.jpg
blogger template by envye